Французские уроки: Путешествие с ножом, вилкой и штопором (твердый)
Во Франции знаменитые шеф-повара пользуются не меньшей популярностью, чем звезды экрана. Питер Мейл предлагает читателям совершить гастрономический тур по этой благословенной стране, о которой автор пишет с неизменной любовью и восхищением. Материал для книги Питер Мейл собирал в течение года и исколесил всю страну — чтобы составить верное представление о шедеврах французской кухни, важно правильно выбрать не только сезон (омлет с трюфелями, например, следует есть в ноябре), но и место. Ярмарка улиток в Мартиньи-ле-Блен и ярмарка сыров в Ливаро, винный марафон в Медоке и куриный праздник в Бурк-ан-Брес, лягушачий уик-энд в Виттеле и «легкая кухня» на термальной ферме в Эжени… Вот лишь неполный перечень вех увлекательного путешествия Питера Мейла.
-
ISBN978-5-389-08358-5
-
АвторПитер Мейл
-
Возраст16+
-
Год издания2016
-
ИздательствоАзбука
-
Количество страниц320
-
Название на языке оригиналаFrench Lessons: Adventures with Knife, Fork, and Corkscrew
-
Тип бумагиОфсетная
-
Тип переплетатвердый
-
Формат105х165