Виртуальный лабораторный стенд, который предназначен для практического изучения основных принципов подготовки молочного сырья для дальнейшего использования в производстве творога и сыра, а также для изучения процесса производства творога и сыра: сквашивания молока с целью получения творожного сгустка, получения и обработки сырного зерна при производстве мягких и твердых сыров.
Позволяет определить важнейшие параметры, необходимые для реализации данного технологического процесса.
Возможна комплектация с компьютерной программой, в которой реализована трехмерная модель-симулятор.
В ПО реализована анимированная 3D модель-симулятор производственной линии, включающая следующие производственные участки работы:
- Подготовка сырья
- Обработка
- Заквашивание
- Обработка сгустка и сыворотки
- Прессование
- Созревание
- Программное обеспечение
- Комплект эксплуатационной документации
}} "Виртуальный учебный комплекс «Устройство, принцип работы и рабочие процессы РДТТ» 2018474777")
}} "Интерактивное наглядное 3D пособие «Познание: Насосы» 89546317")
}} "Типовой комплект учебного оборудования «Фильтрация воды» 653025245")
}} "Программный комплекс «Пищевые технологии» - Устройство и принцип работы формовочного аппарата сыродельного 111415319")
}} "Программный комплекс «Пищевые технологии» - Устройство и принцип работы установки пастеризации молока 2062680970")
}} "Программный комплекс «Пищевые технологии» - Устройство и принцип работы маслоизготовителя шнекового непрерывного сбивания 1009074755")
}} "Программный комплекс Хранение нефти и газа «Причальные сооружения» 1261542681")
}} "Программный комплекс «Пищевые технологии» - Устройство и принцип работы пресса сыродельного 1999062765")
}} "Стенд-планшет «Насосные штанги и муфты» 833227223")
}} "Программный комплекс «Пищевые технологии» - Нормализация, пастеризация молока, K1 287642703")
}} "Программный комплекс «Пищевые технологии» - Устройство и принцип работы ванны сыродельной 132769801")
}} "Программный комплекс «Пищевые технологии» - Производство сливочного масла, К1 1848411244")
}} "Программный комплекс «Пищевые технологии» - Устройство и принцип работы маслоизготовителя маслобойки периодического действия 1899641130")
}} "Программный комплекс «Пищевые технологии» - Устройство и принцип работы сепаратора молокоочистителя 1321790785")
}} "Программный комплекс «Пищевые технологии» - Устройство и принцип работы гомогенезатора 1855055083")
}} "Программный комплекс «Пищевые технологии» - Нормализация, пастеризация молока K2 568643864")
}} "Программный комплекс «Пищевые технологии» - Производство творога и сыра, К2 277782132")
}} "Программный комплекс "Пищевые технологии" - Производство кисломолочных продуктов 725227570")